アーカイブ世界中のお菓子あります―ソニープラザと輸入菓子の40年―（新潮新書）
新潮新書
ノンフィクション一般
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作品カナ：セカイジュウノオカシアリマスソニープラザトユニュウガシノヨンジュウネンシンチョウシンショ
紙書籍ISBN：978-4-10-610166-3
紙書籍ISBN：978-4-10-610166-3
マカデミアナッツ、激辛チップス、バレンタイン……。仕掛人が明かす「流行発信基地」の舞台裏。
ハーシーズ、ペッツ、マカデミアナッツ、激辛ポテトチップス……。いま身近に手にすることのできる輸入菓子にも、日本の店頭に根付くまでには沢山の物語があった。輸入制限と為替の障害、数々のブームと一発商品、バレンタイン商戦、そしてお菓子に情熱を燃やす型破りな人々の熱意……。一貫してお菓子の輸入に携わり「お菓子博士」の異名も持つ著者が、豊富なエピソードと共に綴る「輸入菓子の戦後史」。
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田島慎一（タジマ・シンイチ） プロフィール
1949（昭和24）年生まれ。1972年にソニープラザ（現プラザスタイル）株式会社に入社。渋谷109店店長、銀座店店長、商品開発部部長を経て、2002年からコーポレートオフィサー（執行役員）。輸入菓子の業務に長く携わり、「お菓子博士」としても知られる。
