アーカイブコスパ飯（新潮新書）
新潮新書
ノンフィクション一般
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作品カナ：コスパメシシンチョウシンショ
紙書籍ISBN：978-4-10-610714-6
紙書籍ISBN：978-4-10-610714-6
究極の卵かけご飯のために購入する2,000円の醤油は高いか？ 最高の投資効率を保証する、知的美食のすすめ。
ある時は最高の「牛めし」を決めるべく数十種を食べ比べ、またある時は美味しいサラダのコツを求めて評判のオーベルジュに足を運ぶ。東にいい食材を探し、西で名物料理の味を試す。「うまさ」は前提条件。その上でどれだけ投資効率が良いか、つまりコスパを追求。ネットを駆使して情報や現物を集め、想像力全開で工夫も凝らす。持ち前の知的好奇心で数々の「うまい！」に辿りついた軌跡を語る初めての「食」の本。
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成毛眞（ナルケ・マコト） プロフィール
1955（昭和30）年北海道生まれ。中央大学卒。自動車部品メーカー等を経て日本マイクロソフト株式会社入社、1991年同社代表取締役社長。2000年に退社後、インスパイア設立。早稲田大学客員教授ほか書評サイト「HONZ」代表を務める。著書に『これが「買い」だ』等。
