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ショートケーキは背中から
単行本
エッセイ・随筆
作品カナ：ショートケーキハセナカカラ
紙書籍ISBN：978-4-10-355761-6
紙書籍ISBN：978-4-10-355761-6
『生まれた時からアルデンテ』から10年、やっぱり虚無にはごはんが効く。
「きっと私は世界を理解したい。そのための手段が、食べものだったのだ。」実家すぎる店からいつかは訪れたい名店まで、人より貪欲に食べ、言葉を探し続けた20年。その末に見た〈食とは何か〉の（今のところの）結論がここにあり！ 著者が自らに課した100本ノック＝書き下ろし「ごはん100点ノート」を大収録。
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平野紗季子（ヒラノ・サキコ） プロフィール
1991年生まれ、福岡県出身。フードエッセイスト、フードディレクター。小学生の頃から食日記をつけ続け、大学在学中に日々の食生活を綴ったブログが話題となり文筆活動をスタート。2024年8月現在は執筆に加え、ラジオ/Podcast番組「味な副音声」のパーソナリティ、菓子ブランド「（NO） RAISIN SANDWICH」の代表を務めるなど、活動は多岐に渡る。著書に『生まれた時からアルデンテ』、『私は散歩とごはんが好き（犬かよ）。』、『味な店 完全版』などがある。
