私の食物誌(新潮文庫)
新潮文庫
エッセイ・随筆
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作品カナ:ワタシノショクモツシシンチョウブンコ
紙書籍ISBN:978-4-10-119001-3
紙書籍ISBN:978-4-10-119001-3
たべものにまつわる言葉の語源、歴史、しきたりをはじめ、一年三六五日の暮らしの中の食物に焦点を合わせて綴る、味の歳時記。
たべものにまつわる言葉の語源、歴史、食生活のしきたりをはじめ、一年三六五日の暮らしの中の食物に焦点を合わせて綴る、楽しい話の数々――日々の暮しを彩るさまざまな味のすがたを、古今東西の文献や流行歌などに幅広く求め、また、町角での買いぐいなどなど、著者が幼少の日より親しんできた味の思い出を、四季折々の風物と、周辺の人々の回想とともに語る、味の歳時記。