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わたしの美しい戦場
単行本
エッセイ・随筆
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作品カナ：ワタシノウツクシイセンジョウ
紙書籍ISBN：978-4-10-356391-4
紙書籍ISBN：978-4-10-356391-4
美味しいものと人を結ぶ。それがわたしの仕事だ。深くあたたかい随想録。
美しい色。美しい香り。時間をかけ心を尽くして旬を集めることは、わたしの生活そのものだ――。知らない土地に古民家を買って宿のオーナーシェフとなり、各地から訪れる人をもてなすようになった著者。春はふきのとうを摘み、竹の子を掘る。夏は草を刈って桃をかじる。秋は柿を干して鹿肉を焼き、冬は薪を割って柚子を蒸す。12か月の味わい深い物語。
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寿木けい（スズキ・ケイ） プロフィール
エッセイスト。大学卒業後、編集者として働きながら執筆活動を始める。2023年に遠矢山房（山梨市）を開業。薪割りから室礼、調理まですべてを手がける。著書に『わたしのごちそう365』、『土を編む日々』、『泣いてちゃごはんに遅れるよ』などがある。富山県砺波市出身。ふたりの子供と甲斐犬と暮らす。
