アーカイブ恐るべきさぬきうどん―麺地創造の巻―（新潮文庫）
新潮文庫
エッセイ・随筆
グルメガイド
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作品カナ：オソルベキサヌキウドンメンチソウゾウノマキシンチョウブンコ
シリーズ名： 恐るべきさぬきうどん
紙書籍ISBN：978-4-10-105921-1
シリーズ名： 恐るべきさぬきうどん
紙書籍ISBN：978-4-10-105921-1
ユースケ・サンタマリア主演の映画「UDON」のネタ本、第一弾。読んで抱腹、訪ねて満腹。「秘境」「穴場」名店ぞろい。
ユースケ・サンタマリア主演の映画「UDON」のネタ本、第一弾。県内にその数およそ700店という「うどん王国」香川。その香川県人も知らない徹底ディープなうどん屋を求め、道なき道を行く“麺通団”。いわく、「秘境うどん屋」「製麺所合体型」「大衆セルフうどん」など、「恐るべき店」が勢揃い。全国にさぬきうどんブームを巻き起こすきっかけとなった、伝説的Ｂ級グルメ本である。さぬきうどんに興味があるなら、何はさておき、まずこの本を読むべし！
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麺通団（メンツウダン） プロフィール
高松のタウン誌「ＴＪ Kagawa」元編集長・Ｔ尾団長率いる、さぬきうどん取材グループ「ゲリラうどん通ごっこ軍団」の略称。メンバーは、「ＴＪ Kagawa」営業部員・太っ腹Ｄ々、編集・あわて者Ｓ原、相談所所長Ｔ内、およびその周辺の顧問Ｈ家氏、重鎮Ｓ水氏、知将Ａ藤氏、猿人Ｊ氏、「宮武」評論家Ｆ家氏、「山越」周辺評論家Ｙ内氏など、十数名。
