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幻のアフリカ納豆を追え！―そして現れた〈サピエンス納豆〉―（新潮文庫）
新潮文庫
ノンフィクション一般
紀行・旅行
TTS（読み上げ）対応
作品カナ：マボロシノアフリカナットウヲオエソシテアラワレタサピエンスナットウシンチョウブンコ
紙書籍ISBN：978-4-10-102152-2
紙書籍ISBN：978-4-10-102152-2
「究極の納豆は、なんとアフリカ大陸にあった」探検ノンフィクションの金字塔！
世界一の納豆料理はアフリカ大陸にあった！ アジアで納豆を追い求めた著者はまだ見ぬ納豆を求め西アフリカへ。そこにはバオバブやハイビスカスで納豆を作る人びとがいた。一方、謎を追って渡った韓国で隠れキリシタン納豆と遭遇。世界を駆けめぐる探検から浮かび上がったのは、ねばねばを愛する諸民族が築いた大納豆人類史だった――。面白さと知的興奮、唯一無二の探検ノンフィクション。
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高野秀行（タカノ・ヒデユキ） プロフィール
ノンフィクション作家。1966（昭和41）年、東京都生れ。早稲田大学卒。1989（平成元）年、同大探検部における活動を記した『幻獣ムベンべを追え』でデビュー。2006年『ワセダ三畳青春記』で酒飲み書店員大賞を受賞。2013年『謎の独立国家ソマリランド』で講談社ノンフィクション賞を、2014年同作で梅棹忠夫・山と探検文学賞を受賞する。『アヘン王国潜入記』『西南シルクロードは密林に消える』『イスラム飲酒紀行』『移民の宴』『謎のアジア納豆』『辺境メシ』などの著書がある。
