「幸福のチョコレート」を探しにどこまでも
単行本
エッセイ・随筆
趣味・実用一般
グルメ
作品カナ:シアワセノチョコレートヲサガシニドコマデモ
紙書籍ISBN:978-4-10-353661-1
紙書籍ISBN:978-4-10-353661-1
まだ見ぬ絶品チョコは一体どこに!? 美味しさ満点の旅にご案内。
有名通販会社「フェリシモ」の大人気チョコレートバイヤーみりが世界のショコラティエを巡る! ヨーロッパ王室御用達の老舗から、アメリカのハイセンスチョコ、北欧やタスマニアの奥地にも驚きの一品が……。感動の極上ローカルチョコレートの数々と、情熱たっぷりで個性豊かな職人たちとのエピソードがぎっしり詰まった1冊。
関連記事
購入サイト
木野内美里(キノウチ・ミサト) プロフィール
チョコレートバイヤーみり。「フェリシモ」のチョコレートバイヤー。2019年7月までに484ブランド約2,400種類のチョコレートを輸入販売した実績を持ち、その中でも日本に初上陸させたチョコレートは244ブランド以上。各地でチョコセミナーを開催、メディア出演多数。『海外出張オトモシマス!』、『世界はほしいモノにあふれてる』、『あさイチ』(NHK)など出演。著書に『世界の果てまでチョコレート』(フェリシモ出版)。『世界はもっと!ほしいモノにあふれてる〜バイヤーが教える極上の旅〜』(KADOKAWA)にも紹介されている。臨床美術士としても活動。