アーカイブウイスキーは日本の酒である（新潮新書）
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作品カナ：ウイスキーハニホンノサケデアルシンチョウシンショ
紙書籍ISBN：978-4-10-610431-2
紙書籍ISBN：978-4-10-610431-2
「世界一のブレンダー」が教える、“ウイスキーを10倍愉しむ方法”。
近年、国際的な酒類コンペの賞を総なめしているジャパニーズウイスキー。躍進の裏には、秀逸な日本人の“ものづくり精神”があった――。一時期の人気低迷にもかかわらず、研究開発を重ね、ついに日本のウイスキーは、世界に類を見ない個性をもつ酒へと進化したのだ。知れば知るほど魅力的なその奥深き世界、ブレンドという魔術、バーで使える薀蓄等、「世界一のブレンダー」が自ら伝授する、“ウイスキーを１０倍愉しむ方法”。
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輿水精一（コシミズ・セイイチ） プロフィール
ブレンダー。サントリー山崎蒸溜所勤務。1949（昭和24）年生まれ。山梨大学工学部発酵生産学科卒業。1973年サントリー入社。研究センターや貯蔵部門などを経て、1999年よりチーフブレンダー。2011年、手がけた「響21年」が2年連続で「世界最高のブレンド」に選ばれた。
