アーカイブルポ 筋肉と脂肪 アスリートに訊け
単行本
ルポルタージュ
ノンフィクション一般
趣味・実用一般
作品カナ：ルポキンニクトシボウアスリートニキケ
紙書籍ISBN：978-4-10-306475-6
紙書籍ISBN：978-4-10-306475-6
食と暮らしエッセイの第一人者が辿り着いた究極のテーマ――「身体」の謎に迫る！
最高のパフォーマンスと勝利は、食べなくては獲得できない。大相撲の親方、新日本プロレスの逸材、箱根駅伝常勝チームの寮母、サッカー日本代表の料理人、東京五輪でメダルをもたらした栄養士らにインタビューし、筋トレや体脂肪、腸内環境などのメカニズムを探る。誰もが有し、このふたつなしでは生きられないものに肉迫する唯一無二のルポルタージュ。
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平松洋子（ヒラマツ・ヨウコ） プロフィール
1958年生まれ。東京女子大学文理学部社会学科卒業。2006年『買えない味』でBunkamura ドゥマゴ文学賞、2012年『野蛮な読書』で講談社エッセイ賞、2022年「『父のビスコ』で読売文学賞を受賞。『食べる私』『日本のすごい味 おいしさは進化する』『肉とすっぽん 日本ソウルミート紀行』など著書多数。
