平松洋子（ヒラマツ・ヨウコ）

1958年生まれ。東京女子大学文理学部社会学科卒業。2006年『買えない味』でBunkamura ドゥマゴ文学賞、2012年『野蛮な読書』で講談社エッセイ賞、2022年「『父のビスコ』で読売文学賞を受賞。『食べる私』『日本のすごい味　おいしさは進化する』『肉とすっぽん　日本ソウルミート紀行』など著書多数。