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レシピの役には立ちません
単行本
エッセイ・随筆
作品カナ：レシピノヤクニハタチマセン
紙書籍ISBN：978-4-10-465524-3
紙書籍ISBN：978-4-10-465524-3
このまま食べたら危険？ 読んで美味しく、食べても旨い極上の料理エッセイ。
珍しく父に褒められるからと、台所仕事をするようになって60年余。ケチだけど旨いもの大好きなアガワが立ち向かう新たな食材、怪しい食材、そして腐りそうとおぼしき食材……。料理に倦んだひとが今日もまた台所に立つ元気がふつふつ湧いてくる名エッセイ誕生！ でも、ちゃんとした料理人はあまり真似しないでね。
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阿川佐和子（アガワ・サワコ） プロフィール
1953（昭和28）年東京生れ。慶應義塾大学卒。報道番組のキャスターを務めた後に渡米。帰国後、エッセイスト、小説家として活躍。『ああ言えばこう食う』（檀ふみとの共著）で講談社エッセイ賞、『ウメ子』で坪田譲治文学賞、『婚約のあとで』で島清恋愛文学賞を受賞。その他の著書に『スープ・オペラ』『うから はらから』『ギョットちゃんの冒険』『聞く力』『叱られる力』などがある。
