アーカイブスローフードな人生！－イタリアの食卓から始まる－（新潮文庫）
新潮文庫
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作品カナ：スローフードナジンセイイタリアノショクタクカラハジマルシンチョウブンコ
紙書籍ISBN：978-4-10-104521-4
紙書籍ISBN：978-4-10-104521-4
食べ物だけの問題じゃない。「スローフードな生き方」を日本で初めて提唱した画期的な一冊！
「スローフード」って何だろう。それはだらだら食事をすることでもないし、金にあかせて高い食材を買うことでもない。もっと大きな「生き方」に関わる姿勢であることが、本書を読み終わったらわかるでしょう。スローフードな生き方に惹かれる人や食育に携わる人は基礎知識として必ず読みたい定番の一冊！
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島村菜津（シマムラ・ナツ） プロフィール
1963年長崎生まれ、福岡育ち。ノンフィクション作家。東京藝術大学卒。1994年『フィレンツェ連続殺人』でデビュー。2000年、伊のスローフード運動を紹介した『スローフードな人生！』がブームの火付け役に。著作に『スローフードな日本！』『スローシティ』等。
